研究所简介
中央微生物研究所的企业附属研究所是，
正在研发从普通食品到保健食品等各种食品，
通过微生物发酵研究引导 健康的饮食文化。
研究活动
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- 产品开发
- 以微生物发酵技术为基础，
进行符合各产品特性的科学研究，研发新产品
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- 研究开发
- 利用天然物生物转换技术，研发功能性材料，
开展营养及功效评价研究，
获得技术认证，申请及注册专利，
开展政府支援项目及产学合作研究
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- 安全及分析
- 从成品的生产到消费者的流通阶段，
对产品质量和安全的评价以及改善的研究